Un mic dejun minunat.
Cu ciuperci gătite în tigaie în unt și salvie cu usturoi adăugat.
Am pus întâi untul cu usturoiul în tigaie, abia apoi am dat drumul la foc.
Când s-a topit untul am adăugat și ciupercile și un pahar de vin alb sec. 100 ml.
Sare, piper și frunze de salvie.
Am gătit la foc mic până a secat toată zeama.
Am rumenit baghetă tăiată pe jumătate în tigaie unsă cu puțin unt…
Am întins brânză moale de capră pe baghetă, am adus ciupercile aromate și am presărat parmezan.
De-li-cios!
Și am pornit la drum!
V-am îmbrățișat!