Bastonașe delicioase și crocante de brânză halloumi acompaniate de un sos de smântână (cu 12% grăsime) cu lămâie, paprika afumată, sare și usturoi pudră.
Ceva mai simplu și mai bun nu există.
Ba da, dar când le-am mâncat așa ni s-a părut.
Am făcut așa :
Am tăiat brânza halloumi în bastoane, le-am tăvălit într-un amestec de făină, sare, usturoi pudră și puțin chilli și apoi le-am prăjit în tigaie în puțin ulei de măsline.
Sigur, puteam să le dau și prin făină, ou și apoi pesmet panko dar nu am vrut.
Mi s-a părut ca adaug prea multe calorii.
Plus ca sunt delicioase doar așa.
Veți vedea dacă le faceți.
Sosul acrișor le-a completat perfect.