Un prânz delicios.
Somon gătit in tigaie în unt și ulei. Pe toate părțile.
După ce evident a primit un masaj cu sare, usturoi pudră și piper cu lămâie… și a stat cuminte 20 minute la temperatura camerei.
Mămăligă cu unt și parmezan (adăugate la final).
Și ierburi lângă, peste care am presărat bucăți de brânză Stilton. Bine, și pe somon puțină, prea era tentantă.
Sărată și cu mucegai nobil, într-un cuvânt delicioasă.
Numai cuvinte de laudă am despre masa asta.
Simplă, dar cu detalii care fac diferența.
Cu drag, vă îmbrățișez și vă doresc bine mult!