E sâmbătă și Andreea nu gătește.
Dar bagă repede niște struguri roz fără sâmburi la cuptor, după ce îi masează în prealabil cu puțin ulei cu gust neutru și sare.
Îi coace la 190 grade până se încrețesc de nervi și devin moi, dulci-sărați-acrișori și perfecți.
Cât se coc mixează tot Andreea un rest de ricotta (50-60 grame) cu 100 grame brânză de capră, cu puțină sare, un strop zeamă lămâie și o linguriță ulei.
De aici e și mai simplu.
Pâine prăjită, cremă de brânză de capră cu ricotta, strugurii ridați și delicioși, frunze de mentă și mix semințe susan. Și o atingere dulce de miere.
Et voila! Mic dejun / brunch ready!
Poftiți la masă!