Dragii mei, din când în când cu toții merităm așa ceva…
Straturi de cheddar roșu, o felie de jambon și un sos cu muștar și miere în care să înmuiem minunăția asta.
Eu întâi am făcut sosul.
O lingură miere (puteți și 2), o lingură muștar obișnuit, o lingură muștar dijon, 2 linguri maioneză, o linguriță zeamă de lămâie, o linguriță iaurt grecesc. Sare. Piper dacă vreți.
Pâine rotundă.
Cu maia.
Am uns interiorul fiecărei felii cu strat subțire din acest sos. Am pus apoi felie de cheddar, apoi felie de jambon și iar cheddar. 2 felii. Am închis sandwich ul și am uns părțile exterioare cu unt.
Mă bătea gândul să pun și frunze spanac.
M-am răzgândit rapid. Am vrut să îl păstrez simplu.
Ham and cheese, baby.
În tigaie nonaderentă apoi. Pe o parte întâi, apoi pe cealaltă.
Când e gata, tăiați și savurați imediat.
Înmuiați în sos. Sa fie dezmăț!
Și da, trebuie să curgă brânză din el și să vă murdăriți! 😃
Poftă bună!